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园林绿化专业 人才培养方案
(专业代码:011600)
编 制 人:黄孜君 张雨 张林 古嬿群 孙存蔚
审 核 人:黄孜君 朱熙河
修订日期:2021年2月07日
一、专业名称和代码
专业名称:园林绿化
专业代码:011600
二、入学要求
初中毕业生或具有同等学历者
三、修业年限
三年制
四、职业面向
本专业主要面向区域农业、园林管理等行业企业,培养德、智、体、美全面发展,具有良好的职业精神,具备园林行业工作基本素养、基本技能和职业生涯发展基础,能从事园林行业苗木生产、栽培管理、病虫害防治、园林绿地管理等工作的高素质劳动者和技能型人才。
职业就业岗位群表:
职业领域 | 相关具体岗位 | 发展岗位 |
1.园林植物生产岗位 | 1.种苗繁育 | 1.园林植物育苗管理; 2.苗圃管理。
|
2.园林植物种植 | 1.园林植物育苗管理; 2.苗圃管理。
| |
3.果蔬生产 | 1.花果管理; 2.采收与储运管理。 | |
4.盆景制作 | 1.盆景管理; | |
5.草坪建植与养护 | 1.草坪监理; 2.高尔夫球场管理。 | |
2.园林植物综合防护岗位 | 1.园林植物养护 | 1.植保师; 2.贵重绿化植物管理;
|
3.园艺花卉岗位 | 1.花卉园艺生产 | 1.花卉园艺师; 2.花卉育苗管理;
|
2.花卉装饰 | 1.花艺设计师。 |
(一)培养目标
本专业主要面向区域农业、园林管理等行业企业,培养德、智、体、美全面发展,具有良好的职业精神,具备园林行业工作基本素养、基本技能和职业生涯发展基础,能从事园林行业苗木生产、栽培管理、病虫害防治、园林绿地管理等工作的高素质劳动者和技能型人才.(二)培养规格
职业素养
1.具有科学的世界观、人生观和爱国主义、集体主义、社会主义思想。
2.遵守国家法律、法规,具有良好的职业道德和行为规范。
3.具有自尊、正直和诚实的品质,爱岗敬业,团结协作,在工作中始终坚持实事求是、严谨认真的作风。
4.具有较高的职业能力和人文修养,吃苦耐劳,安全意识高,组织性强。
5.达到《国家体育锻炼标准》规定的要求,养成良好的卫生与锻炼身体的习惯,具有健康的体魄、良好的体能和适应本职岗位工作的身体素质。
1.认识主要的园林植物;
2.能熟知园林植物形态、分类、生理、环境与生态的相关知识;
3.能熟知土壤、肥料、农药的相关知识;
4.能重点掌握花卉生产技术、观赏树木的知识,并具有扎实的苗木繁育、园林产品生产与养护操作技能,了解销售园林商品的基本知识;
5.有一定的美学基础知识,了解园林景观设计的基本原理和方法,基本掌握园林规划的制图与识图、园林绿地测量;
6.能掌握涉农林的果蔬栽培及鲜切花生产的一般技术操作;
7.能掌握园林植物的习性与繁殖、病虫防治技术;
8.能掌握园林植物的栽植、造景、造型、修剪技能和养护的技术;
9.能掌握盆景制作与插花技艺的基本技能;
10.能掌握园林测绘与放线技术;
11.能掌握园林手工制图和电脑绘图的基本技能;
12.具有园林景观设计协助指挥园林现场施工、验收等的基本必备能力;
13.具有园林产品营销与企业管理初步能力。
六、课程设置及要求
本专业课程设置分为公共基础课和专业技能课。
公共基础课:德育课、文化课、体育与健康、艺术以及其他自然科学和人文科学类基础课。
专业技能课:包括专业核心课程和专业方向课程,实习实训是专业技能课教学的重要内容,含校内外实训、顶岗实习等多种形式。其中专业方向课方面,根据调研结果,培养方向多,专业学生人数较少,不适合分多个培养方向开课,故设定其中比较重要的几个方向进行教学,例如:果蔬栽培、盆景制作、草坪建植与养护。
(一)典型工作任务与职业能力分析
本专业对应典型工作任务有:园林植物生产、园林植物综合防护、园艺花卉,典型工作任务及其对应的职业能力如下表:
典型工作任务 | 职业能力 |
1.园林植物生产 | 1.播种育苗技能; 2.嫁接育苗技能; 3.扦插育苗技能; 4.压条育苗技能; 5.组培育苗技能; 6.绿地规划设计技能; 7.园林测量; 8.园林植物群落营造能力、移栽能力; 9.绿化设施维护、修理能力; 10.植物整形造型能力; 11.植物栽后的水肥管理能力; 12.土地改良能力; 13.识别园林植物能力; 14.绿地规划设计技能; 15.掌握园林测绘与放线技术; 16.果蔬育苗与移栽能力; 17.园艺设施维护、修理能力; 18.果树及部分蔬菜整形修剪能力; 19.果蔬栽后的水肥管理能力; 20.土地改良能力; 21.识别不同果蔬品种能力; 22.果蔬成品采收与储运; 23.能精通各类盆景制作技艺; 26.会创作树桩盆景; 30.能根据草坪建植流程与要求,具备分析和解决草坪建植工作中一般技术问题及相关工作计划的组织,实施能力; |
2.园林植物综合防护 | 1.常见病虫害识别与防治能力; 2.药剂配制与喷洒能力; 3.园林药剂与工具安全使用能力; 4.药剂及工具安全操作能力; 5.园林植物复壮、更新能力; 6.杂草识别与防除; 7.能根据园林植物的生物学特性,制定,植物,更新的方案与实施的能力; |
3.园艺花卉 | 1.能分析和解决花卉相关技术问题; 12.具备插花员职业素养,具有美学知识与创新思维; |
(二)专业学习领域核心课程设置
将典型工作任务的职业能力结合园林绿化专业相应职业岗位对应的职业资格的要求,归类出对应的学习核心课程。专业方向课程及其对应的主要教学内容如下表。
序号 | 课程 | 主要教学内容与要求 | 参考学时 |
1 | 土壤肥料学 | 了解和掌握土壤的组成和性质,土壤的形成、分类和分布,土壤管理,植物营养的基本原理,无机肥料的成分、性质和施用,以及有机肥料的成分、性质和积制。本课程的主要任务是:以提高土壤肥力为中心,研究土壤肥力发生发展的规律,了解各种养分对植物的作用,和植物对各种养分的需求,明确土壤、植株和肥料的关系。掌握主要化肥和有机肥的性质、作用及其在土壤中的转化的关系和施用原则。结合农业生产实际,学会经济用肥和科学施肥的原理和方法。 | 72 |
2 | 园林植物环境 | 了解植物的水分代谢、矿质代谢的特点及应用;了解光合作用、呼吸作用等植物代谢的机理;掌握成花生理的机制及其在生产中的具体应用。掌握植物生长物质的种类,生产中生长调节剂的使用方法等知识。了解植物生长环境中的土壤、水分、温度、光照、空气等环境因子与植物生长的关系,理解植物营养的基本规律与合理施肥的基本原则。 | 72 |
3 | 植物及生态基础 | 了解园林植物与光、园林植物与温度、园林植物与水分、园林植物与大气、园林植物与生物、园林植物与土壤、生态系统的基本知识、园林植物生长的地理因素。对城市的光、温度、水、大气、生物、土壤和地理等生态因子与园林植物生长的关系及园林植物改善城市环境的生态作用,植物群落的一般结构特征、动态演替规律和分布特点及生物多样性等。 | 72 |
4 | 园艺商品学 | 本课程通过理论教学,使学生全面掌握园艺商品学的基本理论和基本原理,了解本学科及相关学科的现状和发展趋向;通过教学,使学生初步掌握商品学的基本原理和方法。 | 72 |
5 | 园林植物病虫害 | 了解园林植物病虫害的特征、特性、发生发展规律及其防治。通过本课程的学习使学生了解昆虫及植物病害的基础知识、了解当前园林植物保护发展方向,掌握园林植物保护的生产应用技能,掌握常见园林植物病虫害的基本特征及重要病虫害的发生发展规律,能及时有效地进行园林植物病虫害防治。 | 108 |
6 | 植物组织培养 技术 | 通过本课程的学习,使学生掌握植物组织培养的基本原理和方法,组培过程中的主要操作技术,以及一些植物的组织培养技术,其中包括花卉、蔬菜、果树、作物等。 | 108 |
7 | 花卉生产技术 | 掌握花卉的分类方法,花卉生长与环境的关系,花卉的繁殖方法,花卉生产的设施及周年管理养护工作内容,通过学习,具备识别本地常见花卉、掌握本地主要花卉栽培技术的能力,掌握鲜切花、年宵花卉生产的有关技术,基本掌握花坛和花境的栽植方法和花期控制技术。 | 72 |
8 | 花卉装饰技术 | 通过本课程的教学,使学生了解花卉装饰的含义及用花习俗,掌握花卉室内外应用与设计等方面知识,培养学生花卉装饰的技能,以期能更好的为园林建设服务,为美化人们生活服务。 | 72 |
9 | 苗木生产技术 | 了解园林苗木在园林绿化、美化及环境保护中的作用,掌握园林苗圃的发展现状与将来发展的趋势。了解园林苗圃建立的基本概念和基本知识,了解现代化育苗技术的基本理论和基本方法,掌握园林苗木繁育的基本理论和基本方法,熟悉园林大苗培育的基本理论和基本方法,掌握园林苗木市场调查的基本理论和基本方法,熟悉种质资源的基本理论和基本方法。初步掌握园林苗圃建立的技能。基本掌握现代化育苗技术的培育过程和方法。掌握园林苗木繁殖、移植、管理的程序和基本过程。基本掌握大棚设施的维护和管理技能。初步掌握园林植物容器育苗、穴盘育苗等特殊栽培技能。初步掌握种质资源的基本操作规程。能进行苗木市场调查。 | 108 |
10 | 鲜切花生产技术 | 通过教学使学生能掌握鲜切花生产的基本原理和生产技术。熟悉四大鲜切花技术和主要新兴切花生产技术的形态与生态、繁育技术、切花周年生产技术、病虫害防治、采收包装等。 | 72 |
11 | 园林植物栽培与养护 | 了解园林树木的各种生长环境特点以及对种树的要求以及植物的栽培过程及技术规程,植物栽培后成活期的养护管理技术,树木施肥的原则,灌水排水的方法,树木的修剪方法等。 | 72 |
专业方向课程设置表
序号 | 课程 | 主要教学内容与要求 | 参考学时 |
12 | 果蔬栽培 | 了解果蔬栽培在经济建设和社会发展中的作用及其发展动态,熟悉主要果蔬的分类、分布及主要产区,果蔬的生长发育规律,果蔬生长与环境条件的关系,果蔬栽培技术,果蔬育苗、建园、肥水管理、整形修剪等。 | 108 |
13 | 盆景制作 | 掌握盆景艺术的欣赏、制作、养护和应用。了解中国盆景的历史及各大盆景流派及形成过程。掌握盆景的分类方法。理解并掌握盆景美学原理、学会欣赏盆景。熟悉树桩、山水、树石盆景的制作方法。学会各类盆景的养护管理。了解盆景应用的形式及要求。 | 108 |
14 | 草坪建植与养护 | 使学生了解草坪草生长发育规律和主要生活习性;掌握草坪草种的选择、营养繁殖材料、场地准备、种植过程、植后管理、草坪更新、草坪修剪、草坪营养与施肥灌水等基本知识和基本技能;具备草皮生产能力、草坪建植能力和草坪养护能力。 | 108 |
(四)公共基础课程
根据教育部职成教厅(2019)6号文件《中等职业学校公共基础课程方案》的要求,开齐开足国家规定的公共基础课,思想政治、语文、历 史、数学、外语、信息技术、体育与健康、艺术(音乐,美术,书法等),物理、化学(共10科)为相关专业的必修公共基础课,职业生涯规划、职业道德与法律、现代礼仪、普通话4课为校本必修公共基础课程。
七、教学进程总体安排
学时分配表(每学期以18个教学周计) | ||||||||
项目 | 学 时 数 | 百 分 比 | 教学安排 | |||||
第一学年 | 第二学年 | 第三学年 | ||||||
周学时 | 周学时 | 周学时 | 周学时 | 周学时 | 周学时 | |||
公共基础课 | 1080 | 33.3 | 18 | 18 | 12 | 12 | ||
专业基础课 | 468 | 14.5 | 8 | 10 | 4 | 4 | ||
专业核心课 | 648 | 20 | 8 | 8 | 12 | 12 | ||
专业拓展课 | 144 | 4.5 | 4 | 4 | ||||
实训实习课 | 900 | 27.7 | 2 | 4 | 4 | 20 | 20 | |
总计 | 3240 | 100 | 36 | 36 | 36 | 36 | 20 | 20 |
根据学校情况及“2+1”培养模式,设置如下专业教学进程表(“2+1”模式)
昆明市官渡区职业高级中学 园林绿化专业 课程设置 | ||||||||||
名称 | 每学期周课时(每学期按18个教学周计) | |||||||||
序号 | 课程名称 | 总学时 | 总学分 | 一 | 二 | 三 | 四 | 五 | 六 | |
公共基础课 | 1 | 劳动技能 | 144 | 8 | 2 | 2 | 2 | 2 | ||
2 | 思想政治1(职业生涯与规划) | 36 | 2 | 2 | ||||||
思想政治2(哲学与人生 ) | 36 | 2 | 2 | |||||||
思想政治3(政治与经济 ) | 36 | 2 | 2 | |||||||
思想政治4(职业道德与法律) | 36 | 2 | 2 | |||||||
3 | 语文 | 288 | 16 | 4 | 4 | 4 | 4 | |||
4 | 数学 | 144 | 8 | 4 | 4 | |||||
5 | 英语 | 72 | 4 | 2 | 2 | |||||
6 | 信息技术 | 72 | 4 | 2 | 2 | |||||
7 | 体育与健康 | 144 | 8 | 2 | 2 | 2 | 2 | |||
8 | 艺术(音乐) | 72 | 4 | 2 | 2 | |||||
12 | 艺术(美术) | 36 | 4 | 2 | ||||||
13 | 艺术(书法) | 36 | 2 | 2 | ||||||
9 | 历史 | 72 | 4 | 2 | 2 | |||||
10 | 普通话 | 36 | 2 | 2 | ||||||
合计 | 1260 | 70 | 22 | 20 | 14 | 14 | ||||
1 | 土壤肥料学 | 72 | 4 | 4 | ||||||
2 | 植物及生态基础 | 72 | 4 | 4 | ||||||
3 | 园林植物环境 | 108 | 6 | 6 | ||||||
4 | 园艺商品学 | 72 | 4 | 4 | ||||||
4 | 园林植物病虫害 | 108 | 6 | 6 | ||||||
6 | 植物组织培养技术 | 72 | 4 | 4 | 4 | |||||
7 | 花卉生产技术 | 72 | 4 | 4 | ||||||
专业核心课 | 8 | 花卉装饰技术 | 108 | 6 | 6 | |||||
9 | 苗木生产技术 | 72 | 4 | 4 | ||||||
10 | 鲜切花生产技术 | 72 | 4 | 4 | ||||||
11 | 园林植物栽培与养护 | 72 | 4 | 4 | ||||||
拓展课 | 12 | 果蔬栽培 | 72 | 4 | 4 | |||||
13 | 盆景制作 | 72 | 4 | |||||||
14 | 草坪建植与养护 | 72 | 4 | 4 | ||||||
合计 | 1260 | 70 | 16 | 18 | 20 | 20 | ||||
实习实训 | 合计 | 900 | 50 | 2 | 0 | 4 | 4 | 20 | 20 | |
总课程 | 合计 | 3240 | 180 | 36 | 36 | 36 | 36 | |||
八、实施保障
主要包括师资队伍、教学设施、教学资源、教学方法、学习评价、质量管理等方面。
(一)师资队伍
本专业目前共有教师5名,其中专任教师4人。副高级专业技术职务的专任教师2人,中级职业技术职称的专任教师2人;本专业“双师型”专任教师5人,本科及以上学历4人,能够满足教学需要,另聘请云南山里红生物科技有限公司的专业技术人员到学校指导,引领专业建设。
(二)教学设施
1.校内实训基地配置
按照课程改革及职业岗位能力培养要求,以现有实验实训条件和师资力量为基础,有效利用项目奖励资金和地方配套资金,对校内实训基地进行改造和扩建,改善现有实验实训条件,满足产学研需要。校内实训实习必须具备品种园、苗圃园、组织培养研究中心与园林植物标本室、园林植物保护实训室、花艺设计实训室、植物生理实训室、栽培技术实训室和制图实训室等多个实训室,满足学校每年招收100名园林绿化专业学生实验、实训的需求,能够支持本专业技能课程“理实一体化”教学及生产性实训等实践教学需要。
主要实训室见下表:
序号 | 实训室名称 | 备注 |
1 | 组织培养研究中心 | 有接种室、组培室、驯化室、育苗室等,主要进行铁皮石斛、蓝莓等优良园艺植物品种的组培快繁工作。可进行外植体处理、接种培养、出瓶移栽、引种驯化等实训项目 |
2 | 实训室 | 开设了园艺植物标本室、园艺植物保护实训室、花艺设计实训室、植物生理实训室、栽培技术实训室和制图实训室等多个实训室,每个实训室都配置了完善的多媒体系统,满足了花卉生产技术课程的理论学习和单项技能的训练,同时还可以组织学生开展各种小型的研究试验。 |
3 | 品种园 | 可进行花卉及草种识别、杂草防治、草坪建植、草坪修剪、苗木生产、果蔬栽培的实训及园林机械的使用、病虫防治、品种评价和分株育苗等实训提供了条件。 |
4 | 苗圃园 | 园内种植有落叶乔木、针叶树、落叶灌木、常绿灌木、彩叶植物、果树、花卉、蔬菜等,种植历史达十多年,学生在此可进行品种识别、播种育苗、扦插育苗、嫁接育苗、苗木移栽、整形修剪、起苗打包、病虫防治、苗木防寒等实训项目。 |
(三)教学资源
专业图书资料充足,拥有三本校本教材及插花模拟仿真软件,能充分满足教学需要。拥有电子阅览室、期刊阅览室、借书处等,学校设有网络中心,录播室、多媒体教室及专业实训室,能够满足教师和学生的需要。
(四)教学方法
为适应不同区域、行业经济和社会发展的需求,根据学校的办学条件,有针对性地调整和设置专业,积极推行与生产劳动和社会实践相结合的学习模式,把工学结合作为中等职业教育人才培养模式改革的重要切入点,通过广泛的市场调研和专家论证,我校拟根据自身要求实行“2+1”的人才培养策略。
“2”即指前两学年,为校内学习阶段,本段学习主要以园林绿化专业课为主,可以采用理实一体化教学形式,使学生在校内完成岗位能力的构建。
“1”即指第三学年,为企业实践阶段,学生到企业顶岗实习,由企业师傅和校内教师共同组成指导团队,是学生把知识和技能带到企业,完善知识与技能的提升,适应毕业后的工作环境。
(五)学习评价
为更好的检验教师的教学效果以及学生的学习效果,凸显了“理实项目一体化”教学模式的效果,学校建立了多元化评价体系。从行业、企业、学校、学生、家长和社会多个角度对园林绿化专业课程、教师教学、学生等进行评价,形成具有创新精神、专业特色的评价体系。各类评价的主体与组成如下表所示:
评价项目 | 组成 | 评价主体 |
公共基础课 | 教师考评(平时成绩(20%)+期末笔试(80%)) 总评成绩(教师考评(70%)+学生考评(30%)) | 自评、互评、师评、家长评价 |
专业核心课 | 教师考评(平时成绩(20%)+期末笔试(80%)) 总评成绩(教师考评(70%)+学生考评(30%)) | 自评、互评、师评、家长评价 |
专业方向课 | 教师考评(期末理论(30%)+实训操作(70%)) 总评成绩(教师考评(70%)+学生考评(30%)) | 自评、互评、师评 |
技能等级证书 | 学生参加所学专业的技能鉴定,根据取得证书初级、中级、高级分别给予5学分、8学分、10学分三个等级学分 | 劳动部技能鉴定所 |
考勤、德育评价 | 考勤:因病、因事缺课的按照每18节0.5学分进行减扣学分,无故缺课的按照每18节1学分进行减扣(一学年无故缺课累计达到72节的勒令退学)。给予一学期全勤的学生奖励2学分。 德育:每学期15学分,即个人学分、班级学分、班主任学分每学期各5学分。 | 互评、师评 |
工学交替顶岗实习评价 | 企业指导教师对学生的考核成绩(60%),学校指导教师对学生的考核成绩(40%) | 师评、企业评价 |
(六)质量管理
我校通过学部,建立教学质量监控和保障体系来对新专业进行管理,认真执行各项教学检查、监控制度,是园林绿化专业教学质量有可靠地保证。
1.教学管理机构健全,职责明确。
学校管理机构健全,人员配备合理,职责明确。设有教务处负责教学管理工作;设有招就处负责学生招生和就业工作;设有科研处负责科研管理工作;设有德育处负责对学生的管理工作,并且最终由学部及班主任、任课教师带头落实。其中教务处和学部是组织实施教学计划过程中的核心环节,贯穿整个过程。具体表现在对课堂教学管理以及教学行政管理。成立以教务处为核心的教学管理部门,制定教学工作制度,对课堂教学、实习教学等教学环节提出要求,并认真组织实施,充分发挥教师的主导作用和学生的主题作用。
2.学部重视本专业的专业建设。主要包括专业教学计划,课程(实训)教学大纲、授课计划、教案等一系列教学文件的建设与管理,严格按照教务、科研、招就、德育等要求,结合本专业特色。在教学过程中重视教学诊断,发现问题解决问题,在学期期末进行检查和总结,必要时对课程和教学环节进行调整。
3.认真开展评教工作。按照教务处、科研处、招就处、学部的要求,认真开展教师互评,学生评教工作,使教师相互促进,相互提高,促进教学质量 九、毕业要求
1. 毕业要求:学生通过规定的3年课程学习并完成跟岗实习、顶岗实习,须修满的专业人才培养方案所规定的学时,修满不低于132学分(公共课60学分×60%=36学分、专业课70学分×80%=56学分、实习实训课50学分×80%=40学分,36学分+56学分+40学分=132学分),完成规定的教学活动,毕业时应达到的素质、知识和能力等方面要求。
2. 根据《国家职教改革方案》中“1+X证书”规定,学生必须取得职业技能等级证书。 (1)等级证书待定
十、编撰说明
遵循职业教育教学规律,体现项目课程教学特点和原则:
(一)确立以学生为本的教学理念,按照学生学习兴趣和专业需要组织教学活动;
(二)重视学生的实践体验,积极创设项目课程实施情境,促进学生实践能力的形成和综合素质的提高;
(三)根据职业院校学生的心理特点和职业能力形成规律,帮助学生树立学习的成就感和自信心;
心理健康教育专题讲座
同“心”共筑,携手育人——我校开展班主任心理健康教育专题讲座5-7
激情五月·绽放青春 五月花”
“激情五月·绽放青春”——我校成功举办2018年“五月花”文艺汇演4-28
工作职责
学部德育干事岗位工作职责4-29
路小军 / 校长
中学语文高级教师,研究生学历。第六届黄炎培职业教育“杰出校长”,云南省首届 “万人计划”教学名师,昆明市首届“春城教学名师”,昆明市第四届“路小军名校长基地”主持人.
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杨燕 / 副校长
2009年第六届云南省教育工作者优秀论文征稿活动中《职业教育高中学生抑郁问题心理辅导案例报告》获二等奖;
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王继红 / 旅建学前学部部长
本科学历,校级学科带头人、市级语文骨干教师。市级语文骨干教师,曾获得市级讲课比赛奖项,曾被评为区级、校级优秀教师。
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杨继娟 / 杨继娟
本科学历,校级数学学科带头人、市级数学骨干教师,曾获得市级讲课比赛奖项,曾被评为区级、校级优秀教师。在职研究生班毕业。
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郭丽霞 / 英语教研组组长
本科学历,校级、市级英语骨干教师。曾获得市级讲课比赛奖项,积极钻研业务,在职研究生班毕业。
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李小华 /
现年45岁,中共党员,教育硕士,汽车维修技师职业资格,一直从事职高汽修专业教学工作,担任过班主任,汽修专业教研组长。
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储敏章 /
1991年出生,2014年8月参加工作,担任会计专业科任教师
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