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中等职业学校 幼儿保育专业 人才培养方案

2021-4-27 浏览量:1273 中等职业学校 幼儿保育专业 人才培养方案

幼儿保育专业 人才培养方案


编制 人:张  月   计  娜

审核 人:王继红   杨懿蓉

审批 人:徐志雄

修订日期:2021年01月25日





专业名称和代码


专业名称:幼儿保育


专业代码:770101


二、入学要求


初中毕业生或具有同等学历者


三、修业年限


三年制


四、职业面向


1、幼儿园保育员、幼儿园教师、艺术培训学校初级专业教师、早教机构亲子教师、学前教育机构管理者。学前教育特色专长教师,包括双语教师、体育教师、艺术教师;幼儿社区服务人员;婴幼儿系列产品的营销人员等。


2、当获得一定的工作经验并经过一定的继续教育后,本专业毕业生可能获得的发展性就业岗位有:学前教育机构管理及科研人员,包括幼儿园园长、教学副园长、后勤副园长、幼儿园班主任;早教中心、亲子园园长及其他管理人员;幼儿培训中心管理人员等。


五、培养目标与培养规格


(一)培养目标


本专业培养能适合学前教育所需的实用性人才,能掌握学前儿童生理、心理变化规律,能根据儿童的身心发展特征及时、能动的开展教学,能掌握学前教育基本技能,弹、唱、跳等的专业知识和技能的技能人才。


(二)培养规格


  1. 基本素质及职业素养目标


(1)具有良好的思想品德与道德品质,具备自我学习的能力和与人合作的能力。


(2)有较强的心理承受能力和一定的自我管理能力


(3)具有较强的口头表达和书面表达能力;


(4)具有创新精神和较强的职业转型能力;


(5)取得普通话证。


  1. 专业知识目标

(1)掌握从事幼儿教育工作所需要的中等文化科学知识、技能。


(2)掌握开展群众艺术活动及文化传媒活动所需要的艺术、礼仪、语言表达的基本知识和相应的技能技巧。


(3)能说标准的普通话,具有较强的文字表达能力和公关协调。


(4)具有计算机的基本知识,能熟练地进行文字录入与处理,能设计制作简易的电教软件,正确使用常见的电教设备。


(5)掌握基本的手工制作及技巧,具有绘画的基本知识和表现手段。能创制简易的教具,掌握开展各项教育活动的一般知识和方法。


  1. 专业技能目标

  2. 能观察了解幼儿身心发展特点,对幼儿进行身心保健。


  3. 能组织和指导幼儿一日活动,包括组织幼儿开展生活活动、教学活动和游戏活动。


  4. 会制作游戏材料和玩、教具,创设幼儿园活动环境。


  5. 会说普通话,有良好的语言表达能力。


  6. 能用计算机设计制作课件,熟练运用多媒体电教手段。


  7. 能向幼儿进行弹、唱、说、跳、画等综合艺术教育。


  8. 能制定幼儿园教育计划,较灵活的选择教育内容和教育组织形式。


  9. 能具有个别教育和因材施教的能力。


  10. 能科学评价幼儿,为幼儿发展制定出合理的教育方案。


  11. 能与家长、同伴合作,具有利用家庭、同伴教育资源的能力。


六、课程设置及要求


(一)专业基础课



课程名称


主要教学内容和要求



1


学前儿童心理学


了解幼儿心理发生与发展变化的过程及其规律,掌握幼儿园教育和教学的心理学观念,能运用幼儿心理学的基本理论分析解决幼教工作中实际问题的能力。


2


学前教育概论


以幼儿教育现象与问题为研究对象,以揭示幼儿教育中最普遍和最基本的规律。强调幼儿的活动学习、师幼互动和幼儿教师的专业成长。其内容涉及幼儿教育理论的发展历史与现状;幼儿教育与社会发展之间的相互关系;幼儿发展与儿童观的问题;幼儿教师的专业素质与成长;幼儿保教目标、内容和基本原则;幼儿的体智德美全面发展的教育;幼儿园与家庭、社区和小学的衔接与合作。



3


学前卫生学


了解幼儿生理特点,掌握幼儿的健康和生长发育状况;学会对幼儿一日生活中的用餐、睡眠、盥洗、锻炼等环节进行指导和管理;初步具备幼儿常见病的识别预防技能和幼儿意外伤害急救的基本技能。


4


幼儿园教育活动设计与指导


了解幼儿园教育活动的基本理论和幼儿园教育活动设计的基本要素,掌握幼儿园教育活动的内容并能独立进行各类活动的设计,培养组织幼儿园教育活动的技能。


5


学前儿童游戏教育


了解幼儿游戏的本质特征、发展规律和教育价值,理解在学前教育中实施游戏、实现游戏与教育的有机结合的基本原理、原则,掌握各类游戏的特点;能根据幼儿发展的实际水平指导幼儿游戏,掌握一定的表演、构造等基本游戏技能,掌握设计与创编游戏的基本方法,初步具备创编各类教学游戏的能力。


6



儿童文学


了解幼儿文学的基础知识,掌握幼儿文学创作中的情节、主题、题材等内容,具有一定的幼儿文学鉴赏能力,能进行初步的幼儿文学创造。




7


幼儿英语


依据《中等职业学校幼师英语教学大纲》开设,了解职场英语、掌握基础知识和学习策略、会(能)进行自主学习、并注重培养学生听说读写等语言技等在本专业中的应用能力。


8


学前儿童语言教育


了解学前儿童语言教育的基本内涵、儿童语言发展的规律及其特点。掌握学前儿童谈话活动、讲述活动、文学作品活动、早期阅读活动、语言游戏活动和英语教育活动的设计和组织方法。提升学生组织语言教育活动的能力。


9


学前儿童社会教育


了解学前儿童社会性发展的特点、规律,提高幼儿园教学活动组织指导能力为目的,注重实践能力训练。


10


学前儿童艺术教育


讨论艺术教育的宏观理论问题,包括艺术教育的性质与地位之争、审美愉悦与幼儿的生命质量提高、循序渐进与幼儿的有效学习、迁移模仿学习与幼儿的创造性表达、身心舒适与幼儿的自律性发展等。


11


学前儿童科学教育


全面、系统地反映《幼儿园教育指导纲要(试行)》的精神,主要内容包括学前儿童科学教育概述、学前儿童科学教育的目标、内容、方法、途径、资源及评价等,提高学习者理论联系实际的能力。


12


学前儿童数学教育


主要针对《幼儿园教育指导纲要》施行下的幼儿园课程改革和发展的需要,力求全面、系统地反映课改信息,体现理论性、系统性、针对性、应用性的特色。同时,为帮助学生和教师更好地领会和掌握幼儿园数学教育的设计与实施等问题。


13


幼儿园环境创设


熟悉幼儿园环境创设的方法、技巧、原则和注意事项,掌握幼儿园环境创设的方法。


14


学前儿童家庭教育


从当前我国家庭的变革和幼儿园教育改革的实际出发,比较系统地阐述了学前儿童家庭教育的基本理论、原则和方法,分析了特殊类型和特殊年龄儿童的家庭教育问题,并以学前教育机构家庭教育的指导为重点,论述了幼儿园、家庭、社区的合作共育问题。


15


育婴师(四级)


掌握育婴的基础知识、生活照料、保健与护理、教育和家庭教养等,并熟练指导婴幼儿的教育、生活活动,促进婴幼儿健康成长。


16


保育员(四级)


包括:婴幼儿进餐前后的清洁工作,常用消毒液配制等卫生管理内容;婴幼儿身体、情绪及预防接种后观察,饭菜营养及营造良好进餐环境,指导幼儿盥洗如厕,培养婴幼儿良好睡眠习惯等生活管理内容;制作玩教具,活动过程个别儿童指导,组织家园共育活动等配合教育活动内容。


(二)专业(技能)方向课


  1. 专业技能方向(教学方向类)


序号


课程


名称


主要教学内容和要求


1


钢琴(弹唱)


了解幼儿歌曲的音乐特点,掌握钢琴基本演奏方法,学会对幼儿歌曲的弹奏,正确分析儿童歌曲调式调性曲式结构以及音乐基本要素,对音乐教学活动进行设计、能够开展各种课型的音乐教学活动。


2


声乐


了解幼儿歌曲的音乐特点和音乐风格,掌握科学的发声方法、正确的换气方法方法,正确分析儿童歌曲的音乐特点、音乐的内涵及思想感情的表达,学会对儿童歌曲编配和弦选择伴奏音型,带有感情的唱出儿童歌曲,塑造儿童歌曲音乐形象;会对音乐教学活动进行设计、组织音乐活动教学、开展各种课型音乐教学活动。


3


幼儿舞蹈与创编


幼儿舞蹈与创编是让学生熟练地掌握幼儿基本舞步;了解掌握幼儿律动特点和具有观察、创编、收集幼儿生活情趣舞蹈动作素材的能力;了解掌握幼儿舞蹈一般表现形式、特点及规律,提高学生对幼儿舞蹈的表现力。


4


幼儿美术—绘画


了解幼儿园美术教育的理论知识,掌握幼儿绘画的基本技法及规律,具备一定的幼儿园基本绘画教学的实际操作能力,培养学生的审美情操,提高自身的文化修养。


5


幼儿美术—图案与色彩


了解儿童认知图案与色彩的心理特点,掌握基本的图案与色彩的知识,重点;具备一定的幼儿园图案与色彩教学的实际操作能力,培养学生的审美情操,提高自身的文化修养。


6


幼儿园玩教育的制作


了解手工的基本技法与规律,掌握常用技能技法,会制作幼儿园常用的手工作品与美术设计,具备美工教学的设计与组织能力。


2.专业技能方向(专业技能实训方向类)


序号


实训名称


实习项目名称


实习场所名称


实训主要内容与要求


技能考核的项目与要求


1


玩教具


制作与


幼儿园


环境创设


手工作品


美术室


主要教学内容:设计、制作幼儿玩教具,创设幼儿园活动环境。


要求:能自主选择适宜的材料根据教育要求熟练制作一件或一套玩教具,创设安全的、满足不同幼儿需要的、支持幼儿学习、促进幼儿接受挑战的活动环境。


技能考核项目:玩教具制作和幼儿园环境布置。


技能考核要求:达到《学前教育专业技能考核标准》相关要求。


2


自弹自唱与即兴伴奏


儿歌弹唱


钢琴室


主要教学内容:幼儿歌曲的弹奏与演唱


要求:能够选择适当的幼儿歌曲一边弹奏钢琴一边演唱,弹唱协调、表达准确,达到熟练自如的水平。


技能考核项目:幼儿歌曲自弹自唱与即兴伴奏


技能考核要求:达到《学前教育专业技能考核标准》相关要求。


3


幼儿舞蹈创编


幼儿舞蹈


舞蹈室


主要教学内容:幼儿舞蹈的创作与编排


要求:能自主选择适当的儿童曲目创编并熟练演绎一曲幼儿舞蹈


技能考核项目:幼儿舞蹈创编


技能考核要求:达到《学前教育专业技能考核标准》相关要求


4


幼儿游戏


儿童游戏


幼儿教育活动室


主要教学内容:幼儿园游戏活动的组织与实施


要求:能根据幼儿年龄特点和实际水平选择或创编幼儿游戏内容,设计游戏活动方案,创设游戏条件,组织幼儿开展各类游戏活动。


技能考核项目:幼儿游戏活动的设计与组织


技能考核要求:达到幼儿教师资格鉴定的相关要求。课程考试合格。


5


简笔画


简笔画


幼儿教育活动室


主要教学内容:动物、植物、景物场景等基本画法。


要求:能根据幼儿年龄特点,采用骨线式、廓线式、影像式、线形色块结合式、水墨式等表现形式,把各种具体的事物用抽象的图形去概括。


技能考核项目:简笔画



技能考核要求:达到幼儿教师资格鉴定的相关要求;课程考试合格。


6


儿童故事演讲


儿童故事讲演


幼儿教育活动室


主要教学内容:学习语言教学的一般形式:故事、儿歌、讲述、散文欣赏、游戏谈话等。主要包括交往情境下和文学背景下的语言。


要求:1、要求用通俗易懂的语言讲述。


2、语言连贯流畅,读音准确无误。


3、语气符合儿童的年龄特征。


技能考核项目:儿童故事演讲



技能考核要求:达到幼儿教师资格鉴定的相关要求;课程考试合格。


)公共基础课程


根据教育部职成教厅(2019)6号文件《中等职业学校公共基础课程方案》的要求,开齐开足国家规定的公共基础课,思想政治、语文、历史、数学、外语、信息技术、体育与健康、艺术(音乐,美术,书法等),历史、普通话(共10科)为相关专业的必修公共基础课,职业生涯规划、职业道德与法律、现代礼仪3课为校本必修公共基础课程。



  1. 教学进程总体安排


根据学校情况及“2.5+0.5”培养模式,设置如下专业教学进程表(“2.5+0.5”模式)


学时分配表(每学期以18个教学周计)





教学安排


项目




第一学年


第二学年


第三学年





周学时


周学时


周学时


周学时


周学时


周学时


公共基础课


1152


45


20


18


12


14


4



专业基础课


576


22.5


4


6


8


10


12



专业技能课


828


32.4


14


14


18


14


22



总计


2556


100


38


38


38


38


38





昆明市官渡区职业高级中学前教育课程设置


名称


每学期周课时(每学期按18个教学周计)



序号


课程名称


总学时


总学分








公共基础课(所有专业)


1


劳动技能


144


10


2


2


2


2


2



2


思想政治1(职业生涯与规划)


36


2


2







思想政治2(哲学与人生   )


36


2



2






思想政治3(政治与经济   )


36


2




2





思想政治4(职业道德与法律)


36


2





2




3


语文


288


16


4


4


4


4




4


数学


144


8


4


4






5


英语


72


4


2


2






6


信息技术


72


4


2


2






7


体育与健康


144


10


2


2


2


2


2



8


艺术(书法)


36


2





2




9


历史


72


4




2


2





10


普通话


36


2


2









合计


1152


68


20


18


12


14


4



专业基础课



学前儿童心理学


36


2



2







学前教育概论


36


2


2








学前儿童语言教育


36


2



2







学前儿童社会教育


36


2




2






学前儿童艺术教育


36


2




2






学前儿童科学教育


36


2





2





学前卫生学


36


2




2






学前儿童数学教育


36


2




2






幼儿园教育活动设计与指导


36


2





2





儿童文学


36


2


2








幼儿英语


36


2





2





幼儿园环境创设


36


2



2







学前儿童家庭教育


36


6






6




育婴师(四级)


36


4





4





保育员(四级)


72


6






6



合计



576


40


4


6


8


10


12



专业技能课



键盘乐器演奏基础


72


8


4


4







幼儿歌曲弹唱


108


12




4


4


4




舞蹈


108


12


4


4


4






幼儿舞蹈创编


72


8





4


4




色彩基础(绘画)


72


8


4


4







儿童装饰画


72


8




4


4





简笔画


36


4






4




幼儿园玩教育的制作


108


8




2


2


4




声乐


144


10


2


2


2



4




礼仪修养


36


4




2



2



合计



828


82


14


14


18


14


22





八、实施保障


主要包括师资队伍、教学设施、教学资源、教学方法、学习评价、质量管理等方面。


(一)师资队伍


本专业目前共有教师9名,其中专任教师9人。副高级专业技术职务的专任教师1人,中级职业技术职称的专任教师3人;本专业“双师型”专任教师8人,本科及以上学历9人,能够满足教学需要,另聘请校外的专业技术人员到学校指导,引领专业建设。


(二)教学设施


能够满足专业实训项目的要求


序号


主要教学实训设备名称


型号


规格


数量


购置(建设)时间


使用方向


1


幼之幼虚拟仿真幼儿园实训系统




40


2019年?


教学



电脑




40




耳机




40



2


舞蹈教室




2


2019年?


3


钢琴琴房








30


2019年?


4


电子琴教室




40


2019年?


5


合唱教室




1


2019年?


6


幼儿教室




1


2019年?



2.校外实训基地:能够承担部分课程及项目


(三)教学资源


学校设有网络中心,录播室、多媒体教室,拥有期刊阅览室、图书馆、借书室等,专业图书资料充足,能充分满足教学需要。其中学前教育专业的相关图书和期刊杂志总数超过1000册,专业期刊50种,还有学前教育五大领域、3—6岁儿童学习与发展指南、儿童心理学、儿童卫生保健、家庭教育、幼儿园环境创设、儿童歌曲弹奏、声乐、美术、手工、玩教具制作等以及其他各类社会科学方面的提升,能够充分满足教师的教学和学生的发展需要。


(四)教学方法


为适应不同区域、专业和社会发展的需求,根据学校的办学条件,有针对性地调整和设置专业,积极推行与生产劳动和社会实践相结合的学习模式,把工学结合作为中等职业教育人才培养模式改革的重要切入点,通过广泛的市场调研和专家论证,我校拟根据自身要求实行“2+1”的人才培养策略。


“2”即指前两学年,为校内学习阶段,本段学习主要以学前教育专业课为主,采用理实一体化教学形式,使学生在校内完成岗位能力的构建。


“1”即指第三学年,为上岗实践阶段,学生到幼儿园顶岗实习,由幼儿园师傅和校内教师共同组成指导团队,学生把知识和技能带到幼儿园,完善知识与技能的提升,适应毕业后的工作环境。



(五)学习评价


依据专业培养目标,各课程制定了相应的过程评价为主,职业素质、技能考核、理论测试多项评价相结合的综合评价方式,着重考核学生的职业关键能力。


(六)质量管理


我校通过学部,建立教学质量监控和保障体系来对专业建设和发展进行管理,认真执行各项教学检查、监控制度,是学前教育专业教学质量有效和可靠地保证。


1.教学管理机构健全,职责明确。


学校管理机构健全,人员配备合理,职责明确。设有教务处负责教学管理工作;设有招就处负责学生招生和就业工作;设有科研处负责科研管理工作;设有德育处负责对学生的管理工作,并且最终由学部及班主任、任课教师带头落实。其中教务处和学部是组织实施教学计划过程中的核心环节,贯穿整个过程。具体表现在对课堂教学管理以及教学行政管理。成立以教务处为核心的教学管理部门,制定教学工作制度,对课堂教学、实习教学等教学环节提出要求,并认真组织实施,充分发挥教师的主导作用和学生的主题作用。


2.学部重视本专业的专业建设。


主要包括专业教学计划,课程(实训)教学大纲、授课计划、教案等一系列教学文件的建设与管理,严格按照教务、科研、招就、德育等要求,结合本专业特色。在教学过程中重视教学诊断,发现问题解决问题,在学期期末进行检查和总结,必要时对课程和教学环节进行调整。


3.认真开展评教工作。


按照教务处、科研处、招就处、学部的要求,认真开展教师互评,学生评教工作,使教师相互促进,相互提高,促进教学质量    




九、毕业要求


1、毕业要求:学生通过规定的3年课程学习并完成跟岗实习、顶岗实习,须修满的专业人才培养方案所规定的学时,修满不低于132学分(公共课60学分×60%=36学分、专业课70学分×80%=56学分、实习实训课50学分×80%=40学分,36学分+56学分+40学分=132学分),完成规定的教学活动,毕业时应达到的素质、知识和能力等方面要求。


2.根据《国家职教改革方案》中“1+X证书”规定,学生必须取得职业技能等级证书。




十、编撰说明


遵循职业教育教学规律,体现项目课程教学特点和原则:


(一)确立以学生为本的教学理念,按照学生学习兴趣和专业需要组织教学活动;


(二)重视学生的实践体验,积极创设项目课程实施情境,促进学生实践能力的形成和综合素质的提高;


(三)根据职业院校学生的心理特点和职业能力形成规律,帮助学生树立学习的成就感和自信心;






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