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一、活动主题
大主题：制止餐饮浪费·培养节约习惯
各阶段小主题：
（一）了解舌尖浪费，深知粮食安全
（二）光盘行动在校园
（三）光盘从我做起，家校合力宣扬
二、指导思想
2020年8月11日，中共中央总书记、国家主席、中央军委主席习近平对制止餐饮浪费行为作出重要指示。他指出，餐饮浪费现象，触目惊心、令人痛心！“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。”尽管我国粮食生产连年丰收，对粮食安全还是始终要有危机意识，今年全球新冠肺炎疫情所带来的影响更是给我们敲响了警钟。
习近平强调，要加强立法，强化监管，采取有效措施，建立长效机制，坚决制止餐饮浪费行为。要进一步加强宣传教育，切实培养节约习惯，在全社会营造浪费可耻、节约为荣的氛围。
习近平一直高度重视粮食安全和提倡“厉行节约、反对浪费”的社会风尚，多次强调要制止餐饮浪费行为。2013年1月，习近平就作出重要指示，要求厉行节约、反对浪费。此后，习近平又多次作出重要指示，要求以刚性的制度约束、严格的制度执行、强有力的监督检查、严厉的惩戒机制，切实遏制公款消费中的各种违规违纪违法现象，并针对部分学校存在食物浪费和学生节俭意识缺乏的问题，对切实加强引导和管理，培养学生勤俭节约良好美德等提出明确要求。
三、活动目的
（一）深入学习领会习近平总书记勤俭节约重要指示精神。
（二）通过宣传教育，充分发挥学校示范带动作用，切实提高师生厉行节俭的思想认识，深化餐饮节约。
（三）深入推进餐饮节约，制定用餐规范，制止餐饮浪费。
（四）进一步落实食堂“六T”管理，减少食堂采购到加工各个环节的浪费，推出食堂半份制。
四、活动时间
2020年09月01日至2020年12月31日
各阶段时间：
（一）2020年09月－10月
（二）2020年10月－11月
（三）2020年11月－12月
五、参加人员
全体教职员工及全体学生。
六、活动方式
（一）以班级为单位，开展班会，并绘制“制止餐饮浪费·培养节约习惯”主题班级板报或手抄报。
（二）面向全校征集以“制止餐饮浪费·培养节约习惯”为主题的文章、手抄报，择优粘贴于食堂宣传展板。
（三）各值班教师配合食堂进行监督管理，引导学生节约粮食。
（四）严抓食堂“六T”管理制度落实，制定用餐、采购、加工流程监管体系。
（五）食堂推出半份餐制度，供学生、教职工选择，杜绝浪费。
七、活动地点
（一）各班级教室。
（二）学校各学部。
（三）各个食堂。
八、活动内容
“制止餐饮浪费·培养节约习惯”主题系列班会
（一）光盘行动活动一阶段（9月－10月）
“了解舌尖浪费，深知粮食安全”主题班会须完成任务：
1.课前：布置学生了解“粮食安全”相关知识。
2.课中：
(1)观看视频了解中国粮食生产情况。
一粒米到达餐桌需要多少劳动 人民网（4分半）
https://www.bilibili.com/video/BV1W54y1U7Xu/?spm_id_from=333.788.videocard.2
(2)班级内调查学生食物浪费情况。
(3)观看视频，并针对中国的粮食浪费情况，建言献策中国应如何节约粮食，应对潜在粮食安全风险。
珍惜粮食，拒绝浪费！ 对舌尖上的浪费说不！（中国粮食浪费情况）
https://www.bilibili.com/video/BV1VC4y1t7qo?from=search&seid=7877908123360766993
全球每年13亿吨粮食被浪费：各国如何节约粮食？
https://www.bilibili.com/video/BV1Vk4y127ey?from=search&seid=16796626454760158379
3.课后：
(1)形成班级“制止餐饮浪费·培养节约习惯”倡议书一份（每个同学及其班主任签字），会后拍照分享至学校班主任工作群。
(2)在班会课后绘制“了解舌尖浪费，深知粮食安全”主题板报或手抄报。
(二）光盘行动活动二阶段（10月－11月）
1.绘制“光盘行动在校园”主题板报手抄报
手抄报由每个班级自评推选3份至学部，每个学部评优推选3份，于10月15日统一交至学校德育处，德育处评选后统一粘贴于食堂明显位置进行宣传展示。
2.面向全校进行“光盘行动在校园”征文校级评选活动
面对各个学部、各个班级、各位师生进行“光盘行动在校园”征文。各个学部于10月30日前，推选出至少一篇文章汇总至德育处，并联合信息中心，将优秀推文发布在学校公众号平台。
3.执勤教师配合食堂工作人员进行监管，监督学生减少浪费。
(1)学生食堂在醒目位置张贴节约标识，同时配备公筷公勺，鼓励学生根据自身情况适量取餐。
(2)每日执勤行政主管做好任务分配，各个值班教师做到食堂提前到位，配合食堂工作人员做好监管监督，减少浪费粮食，如发现学生浪费过多，可登记学部班级名字，统一安排学生到食堂进行义务服务。
(3)教师食堂在明显位置粘贴标语，并由食堂工作人员进行监督，如浪费过多，则对教师进行一定的绩效扣除。
4.搭理推广食堂“六T”管理模式，以“天天处理、天天整合、天天清扫、天天规范、天天检查、天天改进”为标准，制定严格的节约管理制度和标准，严控流程，精准计划采购、定量采购、减少贮存、加工等各环节浪费。严格控制一次性餐具使用，确保非必要情况不使用一次性餐具，减少环境破坏和垃圾清运压力。
5.推出食堂半份餐制度，鼓励教职工及其学生，根据实际情况，适量选择食物份量，能吃多少取多少，杜绝浪费。根据运行情况后期可继续推广出打饭称重制度或多种规格份量供教职工及其学生选择。
(三）光盘行动活动三阶段（11月－12月）
“光盘从我做起，家校合力宣扬”主题班会须完成任务：
1.课前：
（1）布置学生回家向父母进行光盘行动宣讲，并完成倡议书回执（父母签字加入光盘行动），11月1日返校时，将倡议书以学部为单位每班打包交至德育处。
（2）在家里利用手机录制微视频（3分钟），内容可包括分享家庭勤俭节约小技巧、分享家庭光盘经历等。
2.课上：
（1）按班级小组进行组内分享，观看同学们录制的微视频，并小组内推选出组内最佳微视频，分享给全班同学。
班级推选最佳微视频，汇总至学部打包发至德育处，德育处筛选后联合信息中心，推送指学校公众号。
（2）观看视频，粮食战争：一场30年的阳谋，一次农业千年史的变革（21分钟）了解国家粮食安全实时动态。
https://www.bilibili.com/video/BV1MV411o7Eb/?spm_id_from=333.788.videocard.3
（3）教师组织学生进行“制止餐饮浪费·培养节约习惯”系列光盘行动宣誓：
我志愿坚决维护国家粮食安全，从我做起，从今天做起，联系家庭和学校，家校合力，树立厉行节俭、杜绝浪费的意识，大力弘扬中华民族勤俭节约的优秀传统，做维护粮食安全的践行者。
九、活动要求
（一）班会课前，各班级全体师生齐唱中国人民共和国国歌、官渡区职业高级中学校歌《我要飞翔》，学生背诵官渡区职业高级中学学生誓词。
（二）活动每阶段需要按主题，在阶段时间内完成主题班会教育活动，并于各阶段的最后一周打包上交班会课教案、上课照片，以及各阶段要求单独上交的材料。
（三）各阶段需要提交的材料，按时打包汇总，并以学部为单位进行提交，并注明班级，微视频注明制作人姓名。
官渡区职业高级中学德育处
2020年9月01日
优秀毕业生Graduates
六大学部Professional Division
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