校园卫生与安全 Student Union

一、工作主题

大主题：积极应对新冠肺炎疫情防控，全力推进爱国卫生“7个专项行动”，开展食品安全和传染病防控工作自检自查。

各阶段小主题：

（一）动员部署 完善工作规划（2021年2月）

（二）集中整治 落实宣传工作（2021年2月-3月）

（三）总结提高 分析工作后效（2021年2月-3月）

二、指导思想

2020—2021学年下学期即将开学，为认真贯彻落实《中小学校和托幼机构秋冬季新冠肺炎疫情防控技术方案（更新版）》、云南省人民政府办公厅《关于印发云南省推进爱国卫生“7个专项行动”方案的通知》各项工作要求，坚持人物同防、多病共防，落实“四早”（早发现、早报告、早隔离、早治疗）防控措施，精准防控。

三、活动目的

动员全校师生员工积极参与爱国卫生运动，全面助推改善人居生活环境，推动新时代爱国卫生运动和常态化疫情防控不断取得新成效，更好地保障全区教育体育系统师生员工生命安全和身体健康，进一步提升我区校园食品安全监管（食堂安全管理、中餐配送安全管理）和季节性传染病防控工作，强化安全意识，维护学校稳定，在开学前开展应对新冠肺炎疫情防控、爱国卫生“7个专项行动”、食品安全及传染病防控工作进行自检自查。

四、活动时间

2021年2月24日至2021年3月

各阶段时间：

（一）动员部署 完善工作规划（2021年2月）

（二）集中整治 落实宣传工作（2021年2月-3月）

（三）总结提高 分析工作后效（2021年2月-3月）

五、组织领导

（一）我校领导

组  长：路小军（昆明市官渡区职业高级中学校长）

副组长：张毕祥（昆明市官渡区职业高级中学党支部书记）

李  存（昆明市官渡区职业高级中学副校长）

徐志雄（昆明市官渡区职业高级中学副校长）

杨  燕（昆明市官渡区职业高级中学副校长）

冷建文（昆明市官渡区职业高级中学校长助理、高中学部部长）

组  员：郜  猛（德育团委主任）

王  璇（校办公室主任）

杨  秋（校教务处主任）

郑丽婷（校科研处主任）

王琳希（校培训处主任）

张红燕（校财务处处长）

郭丽霞（校总务处处长、校工会主席）

李  娟（校招就处处处长）

李  品（保卫科科长）

刘凤琴（电商物流学部部长）

王继红（建筑学前学部部长）

徐梅芳（现代服务学部部长）

张  冰（信息技术学部部长）

黄孜君（园林汽修学部部长）

六、参加人员

全体教职员工及全体学生。

七、工作重点

（一）爱国卫生“7个专项行动”

2020年7月，云南省人民政府办公厅制定下发了《关于印发云南省推进爱国卫生“7个专项行动”方案的通知》，决定通过一年半的集中整治，实现城乡裸露垃圾全消除、城镇旱厕全消除、完善公众洗手配套设施、改善餐饮服务环境卫生、大力推进公共场所常态化清洁消毒、引导全社会形成健康文明新风尚的总目标。2020年8月至2021年2月，区教育体育局在省市教育主管部门的正确领导下，在各级推进爱国卫生“7个专项行动”工作领导小组办公室的指导下，扎实稳妥有序推进此项工作，为进一步夯实基石，保障年度工作取得新成效，请各校园（单位）务必结合下工作重点抓牢抓实。

1.裸露垃圾全消除行动。一是建立和完善校园保洁长效机制、实现校园保洁全覆盖，清除生活垃圾、建筑垃圾，完成非正规垃圾堆放点整治，因地制宜开展垃圾治理。二是定期组织师生开展卫生清洁行动，实现公共活动场所、沟渠水塘等无裸露垃圾。

2.公共厕所全达标行动。一是大力推进学校厕所标准化建设，全面消除旱厕。二是确保“学校厕所全达标行动”取得成效，全部达到“四净三无两通一明”标准，对达标厕所管理制度、责任公示和标识标牌等设置达标。三是制定厕所卫生管理制度，落实厕所日常保洁、消毒制度。加强文明如厕教育，加强厕所文化建设，结合劳动教育，安排学生定期轮流打扫卫生，在劳动中养成爱护厕所卫生的理念和习惯。

3.洗手设施全配套行动。一是完善学校洗手设施，坚持“因地制宜、方便实用”的原则，按照《云南省教育系统公共洗手设施建设技术指南》（试行）要求，在学校教学区、生活区、运动区等公共区域建设、改造、升级学生实用的洗手设施，确保数量足够、质量达标、管理到位、使用方便、运行正常。二是完善体育场所洗手设施，坚持“因地制宜、方便实用”的原则，在体育场所的洗手设施进行建设、改造、升级，确保数量足够、质量达标、管理到位、使用方便、运行正常。三是开展洗手教育，结合学校健康教育，实现学校洗手“四有”（有教育、有活动、有监督、有评估）。设置洗手引导标识，开展科学洗手宣传教育，教会学生掌握并自觉运用“七步洗手法”，养成勤洗手卫生习惯。

4.餐饮服务环境卫生全改善。一是环境卫生整洁。学校食堂按照“六T”实务管理要求，做到天天打扫，保持工作场所无垃圾、无污秽、无褪色、无剥落、无油渍、无生锈状态，打扫用具定位存放、保证清洁。二是就餐场所干净。有专门人员负责就餐区日常卫生，保持地面清洁、门窗洁净明亮，桌椅摆放整齐，定期清洗消毒，保持空气流通。三是后厨合规达标。全面落实《餐饮服务食品安全操作规范》和网络“明厨亮灶”建设、“6T”实务管理要求，严格规范后厨建设要求，严格规范后厨卫生管理。每天对后厨进行全面清洗，保持后厨清洁卫生，定期定时对后厨设施设备进行消毒。及时清理餐厨废弃物、污物、垃圾等，保持后厨地面整洁、排水沟通畅、不留异物、不产生异味。加强排油烟、排气、通风等设施设备的清理、维修、保养。保持设施处于正常工作状态。加强防蝇、防鼠、防病虫害管理、防止有害生物侵入，做到无蜘蛛网、无积尘、无虫害、无鼠迹。四是仓储整齐安全。食品加工经营区域不得存放与加工操作无关的杂物和废旧物品，食品和非食品分类分架存放。使用物资加以定位，收放有序。物品存放标识有序。物资存放要按先进先出、左入右出的路线摆放。五是餐饮用具洁净。落实餐饮用具清洗消毒，定期对餐饮用具进行消毒，确保餐饮用具严格清洗消毒后使用。加强消毒后的保洁管理，消毒后的餐饮用具入柜、密闭、不外露，防止消毒后餐饮用具被重新污染。六是从业人员健康。建立健全从业人员健康档案，落实持证上岗。严格晨检制度，对从业人员上岗前的健康状况进行检查。从业人员进入厨房时，必须更衣、洗手、消毒。七是配送过程规范。配送直接入口食品时，使用专用工具和窗口分捡、传递、贮存，专用工具和容器应定位放置，防止污染。配送前，应清洁运输车辆的车厢和配送容器，盛放成品的容器应经过消毒。食品的温度和配送时间应符合食品安全要求。食品配送人员每天进行体温检测并做好记录，配送过程全程佩戴口罩。

5.公共场所清洁消毒全覆盖。一是保持学校公共区域清洁卫生。组织师生定期开展校园环境卫生大扫除，彻底清除寄存杂物、废弃物、卫生死角，保持校园整体环境干净、整洁。保持校内公共场所的良好通风，校内设置醒目的禁止吸烟标识，禁止吸烟。学校应建立传染病及突发公共卫生事件的应急预案，落实学生晨检、因病缺课跟踪、通风消毒等制度。二是开展学校公共区域科学消毒。在区疾控中心和社区卫生服务中心指导下，定时对教室、食堂、宿舍、办公室、会议室、实验室、图书馆、室内体育场馆、浴室、卫生保健室、厕所等重点区域每天进行科学、规范、有效的清洁消毒，做好记录。做好虫媒生物防制工作。实现学校卫生管理全达标。三是开展体育场所清洁、消毒全覆盖。以“环境卫生制度化、清洁消毒标准化、疫情防控常态化”为重点，推进体育场所常态化消毒，落实疫情防控重点要求，实现体育场所清洁消毒全覆盖。

6.健康文明生活方式全参与。一是落实健康教育。将推进爱国卫生运动“7 个专项行动”的内涵和要求作为学校教育教学重要内容，融入德智体美劳全面培养体系。切实保证健康教育课时，开齐开足健康教育课。充分利用健康教育课、讲座、板报、广播等形式，宣传健康文明生活方式，普及健康生活科学知识，促进良好文明习惯养成。加大公共卫生安全、传染病防治和卫生健康知识宣传力度，提高师生健康素养和防病意识。二是开展爱国卫生大扫除活动。充分发挥爱国卫生社会性、群众性优势，人人动手，人人参与，人人共享，在每月第一个星期五统一开展爱国卫生大扫除活动。三是倡导健康生活。普及个人卫生健康常识，在疫情防控常态化形势下，养成并保持“一米线”、勤洗手、常通风、戴口罩、保持社交距离、少聚集、使用公筷公勺、打喷嚏或咳嗽时掩口鼻、保护野生动物等卫生习惯和文明生活方式。倡导均衡营养、合理膳食。实行分餐制，减少一次性餐具使用，养成文明、健康、绿色、环保生活方式。四是关注心理健康。持续密切关注复学复课后及疫情防控常态化下学生的心理健康，引导师生和家长正确认识心理健康问题。完善学校心理健康咨询服务机制，提供方便、可及的心理健康服务，帮助学生培养健全人格，做到自尊自信、理性平和、乐观向上。五是科学健身。持续实施“七彩云南全民健身工程”。完善各级公共体育场地设施，建设“15 分钟健身圈”，推进全市行政村以上公共体育场地设施全覆盖。推动大、中小型公共体育设施向 全社会免费或低收费开放，引导符合开放条件的学校试点体育设施对外开放。建立“工间操”制度并落实。确保学生每天1小时以上校内体育活动。

此外，区教育体育系统牵动着社会每一个家庭，各校园要制定相关工作方案，充分利用校园宣传阵地、LED屏每日不间断地开展宣传教育（有大屏的校园要定期播放动态宣传片），积极组织开展形式多样的爱国卫生“7个专项行动”小手拉大手宣传活动，扩大活动影响力。

（二）学校食品安全监管工作

1. 食堂安全监管

（1）认真打扫食堂的环境卫生，对食堂配置的排风设备、餐具、饮具进行清洗、消毒，保持清洁，保证运转正常。

（2）严格清理“三无产品”、过期食品，对食品原料来源、食品添加剂使用、餐厨废弃物处理等信息进行公示。

（3）建立从业人员健康管理制度，招聘食堂从业人员时，要对其品行及心理进行了解，对有问题的人员一律不得聘用，招聘的食堂从业人员须持有效《健康证》和《培训合格证》，失效或无证的人员即刻到卫生部门体检并办证。

（4）查验供货者的许可证和食品出厂检验合格证或其他合格证明，有食品原料采购记录和索证索票，并存档备查。禁止采购无证照生产加工米线企业的产品，严禁采购无动物检疫合格证明、生猪屠宰凭证的生鲜猪肉及肉制品。

（5）制定和完善食品（食堂）监管方案，建立食物中毒突发事故处置方案、应急预案。

（6）按时办理《食品经营许可证》，已到期的《餐饮服务许可证》及时进行换证。

（7）建立并落实48小时200克食物单体留样、登记制度。

（8）按照《官渡区教育体育系统2021年食品安全管理目标责任书》落实好各项工作，并与管理人员和从业人员层层签订责任书。

（9）如实填报《官渡区学校（幼儿园）食堂供餐情况统计表》。

（10）为营造食品安全社会共治共享，创新学校（园）食堂食品安全管理模式，加快推进学校食堂“六T”管理建设和网络“明厨亮灶”校园食堂全覆盖。

2. 中餐配餐安全监管

（1）认真审验学生中餐配送机构的资质材料，有效的《食品经营许可证》备注为“集体用餐配送”或“集体供餐配送”并取得由昆明市食品药品监督管理局核发的“昆明市餐饮服务食品安全量化分级管理A级单位”的集体供餐企业签订供餐协议，由其提供供餐服务。其余餐饮企业一律不允许向学校供餐。

（2）严格招投标或邀标规定。

（3）组织家长代表、教师代表等对学生中餐配送机构进行实地专项工作的考查。

（4）严格按照昆明市人民检察院  昆明市教育体育局  昆明市市场监督管理局  昆明市卫生健康委员会《关于加强昆明市中小学校校外供餐食品安全与营养健康监督管理的实施意见》进行管理。

（5）严格按照市民宗局 市教育局 市食药监局联合下发的《关于进一步加强中小学生清真餐管理工作的通知》（昆族联〔2015〕6号）文件要求，认真落实清真餐，促进昆明市创建民族团结进步示范市工作。

（三）学生饮用水及学校二次供水工作

1. 学校（园）饮用水应符合国家生活饮用水卫生标准，必须与供水单位签订协议，由供水单位对饮用水设备每年不少于两次的清洗消毒，并出具清洗消毒证明，学校（园）存档，完善对桶装饮用水及供应商资质证明材料的收集工作。

2. 二次供水设施如蓄水池等应有卫生安全防护措施，做到定期清洗消毒，做好索证备案工作。直接从事供、管水的人员必须取得体检合格证（《健康证》），方可上岗工作，并每年进行一次健康检查。

（四）传染病防治工作

1. 建立、健全本单位传染病疫情等突发公共卫生事件的发现、收集、汇总与报告管理工作制度、工作方案。

2. 指定专人或兼职教师负责本单位《晨检记录》《学生因病缺勤病因追查登记表》、传染病疫情等突发公共卫生事件等健康信息的收集、汇总与报告工作。

3. 协助疾病预防控制机构对本单位发生的传染病疫情等突发公共卫生事件进行调查和处理，接受教育行政部门与卫生行政部门对学校传染病疫情等突发公共卫生事件的督促、检查。

4. 组织开展对本单位全体人员传染病防治知识的宣传教育，通过健康教育课和校园宣传阵地对学生进行传染病预防和个人卫生知识的宣传教育。

5. 学校校长或者托幼机构主要领导是传染病疫情等突发公共卫生事件报告的第一责任人。

八、工作地点

全校范围（各班级教室、各食堂极其公共区域）。

九、工作内容及其方案

（一）动员部署 完善工作规划（2021年2月）

1.落实方案制定工作，做好布局，爱国卫生“7个专项行动”宣传工作系统化。贯彻落实习近平总书记关于深入开展新时代爱国卫生运动重要批示指示精神，总结运用新冠肺炎防控经验，丰富爱国卫生工作的形式和内涵，根据中共官渡区委宣传部、官渡区推进爱国卫生“7个专项行动”领导小组办公室《关于印发＜官渡区推进爱国卫生“7个专项行动”宣传工作方案＞的通知》要求，为切实把握重点任务，做好本校自检自查工作制定此规划及其方案。

2.组织各学部召开会议，针对相关问题建立师生监督通道。学校以学部为单位积极组织学习爱国卫生“7个专项行动”、疫情防控、食品安全及其传染病防治相关内容，并从上之下打通监督反映渠道，积极了解学校实际情况。

（二）集中整治 落实自检自查工作（2021年2月-3月）

1.学校成立工作组，集体统筹安排，组织对学校各楼栋、各食堂、各班级、各宿舍、各卫生间进行卫生检查。积极落实爱国卫生大扫除活动，充分发挥爱国卫生社会性、群众性优势，人人动手，人人参与，人人共享，定期组织学生进行爱国卫生大扫除活动。并由学校负责领导、德育处共同进行检查评比，对优秀学部、优秀班级、优秀食堂进行表彰，对还存在问题的学部、班级、食堂进一步提出整改要求。

2.学校专员组织对食堂、饮用水供应商进行资格审查，并针对不合格或存在无从业资格人员从业的进行处罚，并限时整改完善。根据《中小学校和托幼机构秋冬季新冠肺炎疫情防控技术方案（更新版）》、云南省人民政府办公厅《关于印发云南省推进爱国卫生“7个专项行动”方案的通知》各项工作要求，学校将结合食品安全及其传染病防治对食堂从业人员健康管理制度建立进行检查，排查从业人员《健康证》、《培训合格证》，并查验供货者的许可证和食品出厂检验合格证或其他合格证明，有食品原料采购记录和索证索票，并存档备查。同时针对学校饮用水进行排查，饮用水应符合国家生活饮用水卫生标准，与供水单位签订协议，由供水单位对饮用水设备每年不少于两次的清洗消毒，并出具清洗消毒证明，学校存档，完善对桶装饮用水及供应商资质证明材料的收集工作。

3.针对疫情防控和传染病防治工作，积极落实学生体温三查及其疫情防控期间学生去向等级与学生请假制度。德育处指定专人或兼职教师负责《各班级体温三查记录》《学生因病缺勤病因追查登记表》、传染病疫情等突发公共卫生事件等健康信息的收集、汇总与报告工作。并建立传染病疫情等突发公共卫生事件进行调查和处理预备方案，接受教育行政部门与卫生行政部门对学校传染病疫情等突发公共卫生事件的督促、检查。

4.积极落实主题班会的思政和教育作用，在开学之初以班级为单位召开“爱国卫生、食品安全、疫情防控”为主题的班会。组织开展对本单位全体人员传染病防治知识的宣传教育，通过健康教育课和校园宣传阵地对学生进行传染病预防和个人卫生知识的宣传教育。

（三）总结提高 分析工作后效（2021年2月-3月）

总结工作内容，落实整改工作。本阶段学校将组织检查组，进一步落实学校应对新冠肺炎疫情防控、爱国卫生“7个专项行动”、食品安全及传染病防控自检自查工作情况，为确保学校自检自查工作取得实效，进一步完善常态化疫情防控工作机制，做好校园环境卫生整治工作，我校利用教师大会、升旗仪式、主题班会、讲座、宣传标语、学生制作手抄报等方式，加大宣传力度，提高全体师生对于校园环境卫生整治工作的认识。

官渡区职业高级中学德育处

2021年2月25日