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正是生机盎然的春天,学校里的师生都想迈出校门一睹春天的芳容,而“狡猾”的疫情却挡住了我们前去踏青的脚步。与疫情斗智斗勇不容易,但官渡区职业高级中学的师生们并未灰心丧气,周末也留在学校,与抗疫人员并肩,与国家站在一起。
虽然不能离校,但在学校度过的周末也精彩纷呈——官渡职中现代服务学部的老师们组织了一系列活动和比赛,师生齐参与,师生同欢乐!
一、体育竞赛同欢乐
周末要放松,但身体锻炼可不能放松。厌倦了一圈又一圈的跑步,这次杨杰、李娟两位体育老师带我们换个运动方式——以班级为单位进行跳大绳、拔河比赛。

全班参与跳大绳需要足够的默契,一是甩绳子的同学之间的默契,二是跳绳的同学之间的默契。一个、两个、三个……跳的个数最多的班级将取得胜利,平时活泼爱动的男同学们目光坚定,紧盯着绳子的起落。一个接一个,各班同学在练习之后找到了跳绳的运动规律,每一个班都跳出了快乐,跳出了友谊。

拔河比赛看似是力大者的主场,实则不然,拔河同样讲究配合与团结。每支拔河队伍中都出现了女生的身影,女生虽力小,却也愿意为班级贡献出自己的力量。震耳的呐喊声一阵接一阵,拔河无论是取胜还是失败,相信每个班级在其中都感受到了团体的力量。
这场体育友谊赛大家活动了筋骨,充满了力量,为接下来的活动做好了准备。
二、“服务是一种美德”——烹饪专业师生带来的美食享受
要说什么最吸引人,美食一定位列前茅。尤其是在运动过后,饱餐一顿实在是太快乐不过了。为了满足全学部师生的肚里的“小馋虫”,烹饪专业的师生已经摩拳擦掌,提前为大家备好了食材,一场近400人参与的“饺子宴”就这么开始了。



让美食更香的做法就是在其中加入辛勤的汗水。想吃上热腾腾的饺子就要动起手来,现代服务学部的每一个班都配备了几名20级中餐烹饪班的“小老师”,“小老师”们带领大家一起包饺子。每位同学在烹饪班同学的帮助下都大显身手,包出来的饺子有月牙形的、元宝状的、还有柳叶型的……一个个可爱的饺子,像极了一张张可爱的笑脸。
饺子包好之后就是蒸煮工作,烹饪老师李然和几位同学在实训室忙个不停,21级烹饪班的同学们也没闲着,在各个班级与实训室之间来回送饺子。这一来一回之间,传递的都是幸福和满足的味道。
饺子宴吃得大家心满意足,大家都品尝到了鼓鼓囊囊的饺子,这一切离不开烹饪班师生的努力与付出。可以说,厨师的快乐总与劳累相随,甘苦难分,在每一位优秀的厨师身上,都闪耀着服务之美的光芒。
三、互教互学专业体验
度过周末最有意义的方式莫过于相互学习,增添技能。鉴于此,现代服务学部不同专业的同学们进行了一次交流与互动。
美发与形象设计班的同学负责为人们打造光鲜亮丽的外表,休闲体育班的同学负责为人们打造健美的身体。两个专业的同学看似有着不同的学习内容,却有着相同的专业目的——让人们变得更美、更自信。因此,两个专业的同学在周日进行了一次互教互学教学体验活动。

休闲体育班的同学们来到美容美发实训室,不仅了解了美发的流程、洗头的注意事项还学习了不少肩颈推拿、按摩的技法。另外,与美发与形象设计专业的同学交流,能让休闲体育的同学更了解当下的大众审美趋向,从而进一步完善自己的职业形象。

美发与形象设计的同学同样来到了健身实训室,接触健身设备,体验健身带来的乐趣。作为美的代言人,美发与形象设计的同学也需要挺拔的身姿和健康的体魄。和休闲体育的同学交流,能学习和掌握科学有效的运动锻炼方式,从而提升美发与形象设计专业同学的专业素养。
四、专业技能竞赛展风采
休闲娱乐之余,专业技能不能忘。疫情期间,现代服务学部将计划于4月开展的专业竞赛提前,酒店管理专业的同学与烹饪专业的同学在一展自己的专业风采,也为本周末的活动画上了一个圆满的句号。


酒店管理专业的同学们就客房铺床这一项目进行比赛。只见每一名参赛选手都手法娴熟,有条不紊地铺开床单、套好被套、折好床脚,整个过程行云流水,令人惊叹。要知道铺床叠被看似简单,确有许许多多的细节不可忽视。尤其是对一名酒店专业的同学来说,细节里蕴藏着专业,专业则是由许多容易让人忽视的细节构成。小小的比赛,即是对平日里学习成果的检验,也是为下一次大赛做准备。


烹饪专业的同学则是以小组为单位制作面点。各小组可自行选择制作内容,在规定的时间内完成比赛。有的小组做抄手,有的小组做酸奶麻花,还有的小组制作慕斯蛋糕等等。整个比赛体现的是团队的凝聚力和创新能力,团队的合作与作品的成功息息相关。分工明晰、步骤明确的小组总是能成功地完成目标。厨房里的工作不是单一无序的,学会分工合作,方能缔造出更加令人惊叹的美食佳肴。

愉快而充实的周末结束了,我们会以更好的状态迎接新的一周。疫情当前,可是现代服务的全体师生早已做好了准备,我们有信心、有决心,只要心中有光,哪里都是明媚的春天!
图|现代服务学部
文|张埕溶
审核|徐梅芳
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